Mese: Ottobre 2012

Torrone al cioccolato

Tipico dolce per la festa di Halloween che si usa regalare:

RICETTA:

1 bicchiere di nutella da 200 gr.
300 gr di ciocco fondente
200 gr ciocco bianco
200 gr nocciole sgusciate 
Prima di cominciare mettere nel freezer il contenitore di silicone o di alluminio (è consigliabile un formato che permetta di far uscire il torrone quando si è raffreddato) , la dose è per circa un contenitore da plumcake.
Sciogliere a bagnomaria la ciocco fondente
Poi spalmare la cioccolata nel contenitore e rimetterlo in frigo
Sciogliere la ciocco bianca a bagnomaria
Appena sciolta mettete dentro la nutella e le nocciole, io oggi non avendo le nocciole ho messo noci e pinoli (chissààà), amalgamate il tutto e poi mettete nel contenitore che avevate messo in frigo
Rimettere in frigo e aspettare qualche ora che si sia risolidificata la cioccolata!!!
Sluuuurp!!!!

vestitino per halloween

dovete andare ad una festa di halloween e non avete il vestito adatto???ecco un’ idea originale…ed economica…io ho fatto questo vestitino ai mie piccoli alunni…vi garantisco che si sono divertiti alla grande!

vi serve solo una busta di plastica, delle forbici e…tanta fantasia

Tutorial idea carta per scrappare

Per chi come me adora fare scrap saprà anche quanto siano costose le carte, quindi spesso ci si arrangia, con risultati davvero sfiziosi, a creare nuove carte con i colori e toni che sappiamo ci serviranno per un album o una card. Ieri sera ho fatto queste due carte che tenterò di mettervi il passo passo per spiegarvi la tecnica:

CARTA #1

Scegliete un bel timbro che poi possiate colorare e un tampone colorato o semplicemente nero come ho fatto io…..

Timbrate un foglio di carta o cartoncino in base all’uso che pensate di doverne fare…. io ho usato un semplice foglio A4 bianco, vi consiglio una carta chiara in modo da evidenziare i colori che useremo per colorarla, oppure potreste usare tono su tono….per esempio una carta rosa e colorare il disegno con toni più scuri…

Poi prendete delle matite acquarellabili, come ho fatto io, o dei semplici acquarelli, anche quelli dei vostri bimbi andranno benissimo…

Se usate come me le matite acquarellabili dovete colorare il bordo e poi prendere un normale pennello imbevuto d’acqua e vedrete come la matita si scioglie e diventa effetto acquarello….davvero carino

Et voilà un gessetto colorato  e un dito (come si faceva alle elementari) e così un tocco di sfumatura……

CARTA #2

io ho usato un timbro fatto da me e dei colori acrilici…..

ho timbrato la carta, asciugato con la heat gun e spruzzato lo spray acrilico trasparente per dare un po’ di luce….

et voilà….

 

Caprese

Torta Caprese

Quale modo migliore per far sentire nuovamente a casa degli amici che ormai si sono trasferiti “su al nord” che fargli riassaggiare la mitica Caprese, semplice e così goduriosa al palato…..

RICETTA 

300 gr. cioccolata fondente tritata anche grossolanamente

320 gr. di mandorle tritate quasi a farina

220 gr. di burro morbido

7 uova

250 gr. zucchero

1 bustina di vanillina

liquore a scelta (io ci metto lo sherry, o cmq mettete un liquore fruttato)

1 bustina pan degli angeli

zucchero a velo

Lavorare bene il burro con lo zucchero, poi mettere i tuorli. Aggiungere la cioccolata e le mandorle precedentemente tritate. Montare a neve gli albumi e inserire nel composto. Aggiungere la vanillina e 3 cucchiai di liquore. Quando il composto è ben amalgamato metterci dentro il pan degli angeli (io sono abituata a farlo prima sciogliere in un bicchierino di latte). Imburrare e infarinare una teglia di circa 30 cm e infornare nel forno ventilato già caldo a 150° per un’ora.

Per la scritta ho messo in uso la mia adorata “Cricut”, amica di tante avventure, che imparerete ad adorare, ma se ancora non ne avete una potete tranquillamente ritagliare la scritta “caprese” o una qualsiasi dedica in base all’occasione su un cartoncino e appoggiarlo sopra la torta prima di spolverizzare di zucchero a velo!!!

Non mi rimane che dirvi…..PROVARE PER CREDERE!!!!