Fiore di carta pasquale – tutorial

Che ne dite di questo bel mazzo di fiori che vi accompagnerà per tutto il periodo pasquale, un bel fiore tipo tulipano abbinato al simbolo pasquale che è l’uovo.

Se volete provare abbiamo creato il video per darvi una mano!!! Non esitate perchè è semplice e d’effetto il risultato 🙂

 

Chiacchiere, cenci, bugie (e chi più ne ha ne metta)

A carnevale ogni chiacchiera vale!!!!!!!

RICETTA:

1 kg di farina

100 gr. di zucchero

100 gr di burro

2 bicchieri di vin santo

6 tuorli

Fare un impasto mescolando tutti gli ingredienti….e poi tirate fuori la vostra nonna papera e girate girate girate ……stendete, tagliate e poi friggete!!!!

Et voilààààà subito pronte!!!

Non dimenticate di spolverare con lo zucchero a velo!!!!

 

PS: potete anche cuocerle in forno……..la versione light di Carmen!!!hihihi

Sanguinaccio (senza sangue)

Deliziosa prelibatezza tipica del carnevale……

RICETTA:

1 l. di latte

500 gr. di zucchero

200 gr. di cacao amaro

200 gr. di ciocco fondente

50 gr. burro

70 gr. di amido di mais

1 bustina di cannella in polvere

1 bustina di vanillina

pinoli (per decorare)

Sciogliere l’amido in un 1/4 di latte poi aggiungere zucchero, cacao, burro fuso, cannella e il restante latte.

Mettere a cuocere fino a quando non diventerà densa, circa mezz’ora.

Inserire la vanillina, mettere in un contenitore per servire oppure in coppette monodose, decorare con pinoli e lasciar raffreddare bene prima di servire.

 

Sluuuuuurp!!!

Decorazione piatto torta

A noi piace decorare un po’ tutto e allora perchè non decorare anche il piatto dove metterete la vostra torta??? Ecco qua un modo semplice per personalizzare le vostre “torte”….

Ho usato della carta velina rossa, a natale è il colore dominante ma potete usare il colore che preferite in base all’occasione, un po’ di colla a caldo ….et voilà il vostro piatto personalizzato….

Potrete usare questa tecnica anche per creare i sottopiatti per apparecchiare la vostra tavola…sostituite il piatto dorato che fa troppo “Natale” ad un piatto di plastica trasparente oppure anche bianco…..

Buon 2013

Per cominciare il 2013 un grosso augurio a tutte voi, amiche che ci seguite e diamo un calcio a questo 2012 che forse non è stato uno dei migliori anni della nostra vita….

Un bel pandoro tagliato a fette e guarnito con crema chantilly e amarene snocciolate …

Per la stella (tecnica già postata per fare i fiori) e una bella scritta a tema…..

 

Segnaposto goloso

 

Un segnaposto goloso….in questo periodo di crisi non buttiamo niente 🙂

INGREDIENTI PER:

12 MUFFIN SALATI

  • 200 g di farina
  • 100 ml di latte tiepido
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 120 ml di olio di semi
  • parmigiano grattato
  • pepe,sale
  • 150 g di mortadella a dadini (o altri salumi)
  • 150 g di emmenthal o formaggio a piacere
  • 3 uova
  • pirottini

In una ciotola sbattere le uova con l’olio. Far sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova.  Setacciare la farina e unirla al composto. Mescolare bene. Aggiungere i salumi e il formaggio a cubetti, sale e pepe, amalgamare il tutto. Mettere il composto nei pirottini, a differenza dei muffin dolci riempire bene il pirottino.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 25/30 minuti. Devono risultare dorati.

Per quanto riguarda il nome usate la fantasia, io sono rimasta sul rosso e l’oro perchè li ho utilizzati per il capodanno!!!!

Buon appetitoooooo!!!