Mese: Gennaio 2013

Decorazione piatto torta

A noi piace decorare un po’ tutto e allora perchè non decorare anche il piatto dove metterete la vostra torta??? Ecco qua un modo semplice per personalizzare le vostre “torte”….

Ho usato della carta velina rossa, a natale è il colore dominante ma potete usare il colore che preferite in base all’occasione, un po’ di colla a caldo ….et voilà il vostro piatto personalizzato….

Potrete usare questa tecnica anche per creare i sottopiatti per apparecchiare la vostra tavola…sostituite il piatto dorato che fa troppo “Natale” ad un piatto di plastica trasparente oppure anche bianco…..

Buon 2013

Per cominciare il 2013 un grosso augurio a tutte voi, amiche che ci seguite e diamo un calcio a questo 2012 che forse non è stato uno dei migliori anni della nostra vita….

Un bel pandoro tagliato a fette e guarnito con crema chantilly e amarene snocciolate …

Per la stella (tecnica già postata per fare i fiori) e una bella scritta a tema…..

 

Segnaposto goloso

 

Un segnaposto goloso….in questo periodo di crisi non buttiamo niente 🙂

INGREDIENTI PER:

12 MUFFIN SALATI

  • 200 g di farina
  • 100 ml di latte tiepido
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 120 ml di olio di semi
  • parmigiano grattato
  • pepe,sale
  • 150 g di mortadella a dadini (o altri salumi)
  • 150 g di emmenthal o formaggio a piacere
  • 3 uova
  • pirottini

In una ciotola sbattere le uova con l’olio. Far sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova.  Setacciare la farina e unirla al composto. Mescolare bene. Aggiungere i salumi e il formaggio a cubetti, sale e pepe, amalgamare il tutto. Mettere il composto nei pirottini, a differenza dei muffin dolci riempire bene il pirottino.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 25/30 minuti. Devono risultare dorati.

Per quanto riguarda il nome usate la fantasia, io sono rimasta sul rosso e l’oro perchè li ho utilizzati per il capodanno!!!!

Buon appetitoooooo!!!