Tutorial: guscio tartaruga

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Arriva carnevale e quest’anno siamo alle prese con le mitiche tartarughe ninja. Pensa pensa… Senza modello siamo partiti dal guscio, abbiamo tagliato due cerchi su un tessuto “finto” cavallino che avevamo come rimanenza di carnevale scorsi, Cmq in alternativa potete usare secondo me anche del pannolencio.

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Stella di brioche alla nutella

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Ricetta:

Ingredienti:

250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba
2 uova
60 gr zucchero
180 gr di latte
30 gr burro
1 cubetto di lievito di birra
per farcire:
nutella
latte per spennellare

Procedimento:
miscelare le farine tra loro e lo zucchero. Impastare con uova,  e poi il latte tiepido dove avrete sciolto il lievito e il burro sciolto.

Lavorare il tutto fino a formare un impasto morbido; coprire la ciotola con la pellicola e lasciar lievitare in luogo caldo fino al raddoppio di volume
dividere l’impasto in 4 parti uguali, stendere ognuna fino a formare un disco alto pochi millimetri e un diametro di circa 25 cm;

porre il primo disco sulla teglia (vi consiglio una teglia di 28/30 cm bassa e coperta da carta forno) e spalmare sopra un velo di nutella lasciando mezzo cm dai bordi, coprire con l’altro disco facendo aderire delicatamente e sigillando bene i bordi, poi spalmare sopra un altro strato di nutella, proseguire così fino a finire i dischi
Iniziare a praticare i tagli, dividere il cerchio in 4 spicchi mantenendoli uniti al centro, poi dividere ogni spicchio a metà (8) e ancora a metà (16); ora, aiutandovi con le mani, girate a 2 a 2 gli spicchi verso l’esterno
lasciar lievitare circa 30 minuti poi spennellare delicatamente con un pò di latte
infornare per circa 25/30 minuti a 180° forno ventilato.

 

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Tutorial candelabri con riciclo rotolo cartaigienica

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Prendete un rotolo di carta igienica e ritagliate a misura un cerchio per creare il tappo e con lo scotch di carta attaccarlo e fare qualche passata in più per dare stabilità

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Poi con la colla vinilica cospargere il rotolo e iniziare a incollare la lana…in base all’idea del candelabro che volete ottenere e poi rifinire e decorare a piacimento…

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Se lasciate uno dei due fori aperti potete utilizzare la stessa tecnica per fare vasetti, portapenne o bicchieri!!!

Buon reciclo!

PS: non tutti i rifiuti sono rifiuti!!! 🙂

Cookies (biscotti tipici americani)

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La ricetta “originale” io l’ho modificata secondo i miei gusti e ho diminuito lo zucchero e aggiunto le nocciole…..

Ingredienti per circa 20 cookies
250 gr farina 00
200 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti o gocce di cioccolato fondente
1/2 cucchiaino di bicarbonato
essenza di vaniglia
125 gr burro
90 gr zucchero di canna
90 gr zucchero bianco
1 uovo

100 gr di nocciole sminuzzate

Procedimento:

Accendere il forno a 190° (ventilato)

Mescolare farina con bicarbonato e mettere da parte.

Sciogliere il burro. Sbattere l’uovo con zucchero bianco e di canna e poi aggiungere il burro (raffreddato) ed estratto di vaniglia.  Aggiungere farina e impastare con le mani aggiungendo infine cioccolato e nocciole.

Nella teglia del forno mettere la carta da forno e formare delle palline senza lavorarle troppo di circa 3/4 cm piuttosto distanziate tra loro, perchè cuocendo il biscotto si allarga e prende la tipica forma tonda.

Cuocere a 190° per 10 minuti.

Far raffreddare qualche minuto prima di toglierli dalla teglia.

Sono buoni caldi ma sono ottimi anche il giorno dopo!!!!

Buon appetito e quando avete finito leccatevi il dito!!!!!!

 

 

Riciclo divertente – porta spilli/bottoni

Un modo simpatico di riutilizzare i barattoli di vetro, in questo caso quello dell’omogenizzato che è diventato un comodo portaspilli 🙂 Se usate un barattolo più grande potreste mettere anche i bottoni oppure usare questo sistema per decorare i vostri vasetti per la cucina…..fate le tende e con la stessa stoffa decorate i vasetti 🙂