Deliziosa prelibatezza tipica del carnevale……
RICETTA:
1 l. di latte
500 gr. di zucchero
200 gr. di cacao amaro
200 gr. di ciocco fondente
50 gr. burro
70 gr. di amido di mais
1 bustina di cannella in polvere
1 bustina di vanillina
pinoli (per decorare)
Sciogliere l’amido in un 1/4 di latte poi aggiungere zucchero, cacao, burro fuso, cannella e il restante latte.
Mettere a cuocere fino a quando non diventerà densa, circa mezz’ora.
Inserire la vanillina, mettere in un contenitore per servire oppure in coppette monodose, decorare con pinoli e lasciar raffreddare bene prima di servire.
Sluuuuuurp!!!