Rustico all’Aragosta

Dividete l’impasto, anche quello normale da pizza andrà bene, in quattro panetti, uno grande e tre piccoli.

Poi spianate il panetto grande e riempitelo a vostro piacimento, io di solito uso un misto di salumi e provoloncino dolce tagliati a cubetti. Poi lo arrotoli e nella parte finale con due tagli ricavi la coda….i rimanenti tre pezzi fai le gambe e le chele…..

Per gli occhi ho usato bacche di ginepro……poi metti in forno ed appena è dorato lo togli……vedrai che espressione tuo figlio!!! ahahha

 

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